青少年食品安全小常识
一、购买食品注意事项
1、购买食品时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、少吃油炸、油煎食品，不到无证摊贩处购买食品，减少食品安全事故的发生。
二、常见的食品安全误区
1、以零食代替主食。不多吃零食、选择易消化有营养的食品、注意两餐之间吃。以下十种食品不宜多吃：1）、油炸类食品；2）、腌制类食品；3）、加工类食品；4）、饼干类食品；5）、汽水可乐类；6）、膨化食品、方便类食品；7）、罐头类食品；8）、冷冻、甜品类食品；9）、话梅、蜜饯类食品；10）、烧烤类食品；
2、常吃洋快餐。高温油炸食品，脂肪高，营养过剩，影响消化吸收。“高热量”、“高蛋白”、“高脂肪”，易造成肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等；
3、精粮摄入过多。维生素摄入减少，纤维素不足，蔬菜太少，粗粮太少；
4、偏食。易导致营养不良；
5、从小就服用保健食品；维生素类保健食品应在医生指导下服用，其它类保健食品更不可吃。
三、在校外如何注意饮食安全
1、不宜多吃膨化食品；
2、不宜多喝含咖啡因的饮料；
3、不宜多吃冷饮；
4、不宜将饮料代替饮用水；
5、不宜多食高热量的巧克力、油炸食品、路边摊食品；
6、宜选择证照齐全、卫生条件好的餐饮店就餐，不暴饮暴食；
7、注意个人卫生，饭前便后洗手，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生；
8、购买食品注意查看食品标签标识、营养成份、食品添加剂种类、生产日期、保质期。不购买三无食品、不购买变质或过期食品、不购买包装破损的食品。
四、法律法规知识
（一）违反食品安全法规定，有下列情形之一的，处二千元以上五万元以下罚款；
1、经营腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂的食品；
2、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
3、经营未经检疫或者检疫不合格的肉类及肉类制品；
4、经营超过保质期的食品；
5、经营农药残留、兽药残留、重金属等含量超过食品安全标准限量的食品；
（二）违反食品安全法规定，有下列情形之一的，责令改正，拒不改正的，处二千元以上五万元以下罚款；
1、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度；
2、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品；
3、进货时未查验许可证和相关证明文件；
4、生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、******功能；
