时值夏季,气温过高,是食物中毒的高发时段,因此食品安全问题尤为重要。为依法落实监管责任和食品生产经营企业的主体责任,有效******食品安全隐患,防止区域性、系统性食品安全事故的发生,泰来县市场监督管理局根据《泰来县市场监督管理局关于印发保卫“高危季舌尖上的安全”专项会战方案的通知》(泰市监发〔2018〕24号)要求,在食品生产环节以“三个重点”“十查”开展了专项会战。
“三个重点”是重点区域、重点单位、重点品种。
“十查”是查许可条件、查生产过程、查原辅料进货、查检验能力、查仓储运输条件、查产品标签标示、查添加剂使用、查自查报告、查全链条监管、查追溯体系建设。
结合食品药品安全风险隐患排查和整治工作,采取自查、检查、督查并重的方式,督促企业依据法律法规和安全技术规范要求,健全管理制度,实施*********全过程的安全隐患自查自纠,列出问题清单,建立隐患台账,积极进行整改。深入开展食品生产环节安全隐患排查治理工作。
截至目前,排查食品生产环节婴幼儿配方乳粉生产企业1家,白酒生产企业2家,其他类别食品生产者69家,存在风险2家,排查出风险隐患问题数量3个,即时整改问题数量1个,限期整改问题数量2个,定期进行整改复查,坚守不发生系统性、区域性安全事故的底线。