齐齐哈尔市“食安龙江百日行动”正式启动
更新时间：2018-01-18 09:01:13点击次数：2222次字号：T|T
1月12日，齐齐哈尔市食药监局召开全市“食安龙江百日行动”启动大会，2018年“食安龙江百日行动”正式启动。本次行动将突出“十抓”，强化食品生产加工源头治理、食品销售环节治理、餐饮消费治理、保健食品治理，开展监督抽检和风险监测，严查重处违法违规行为，集中解决食品安全突出问题，******提升食品安全保障能力水平，防控系统性、区域性食品安全风险，保障食品安全。行动中，梳理一批突出食品安全问题，检查一批重点生产经营单位，公布一批不合格节日热销食品，规范一批食品生产经营行为，查处一批违法违规单位，宣传一批诚实守信企业等举措，以提升百姓消费信心、满意度和安全感。
一抓食品安全风险隐患排查。在坚持执法检查与企业自查并重的前提下，对群众关心的热点问题，特别是带有“行业潜规则”性质的问题、区域性或行业性易发多发的问题、食品生产经营过程中容易疏忽麻痹的问题，都将列在各地区隐患排查的重点隐患清单中，******处置，及时整改，对突出问题，特别是反复发生、长期未能根治的隐患顽疾，多次发生抽检不合格、整改落实不到位的重症企业，要开展专项专企治理，做好盯防跟踪复查，重罚重处直至吊证，从根本上解决问题。
二抓重点品种全链条监管。依法查处酒、肉、油、茶、乳、薯无证生产经营等违法行为，取缔黑加工点和黑经营点，公开处罚结果。
三抓食品“三小”监管。******排查食品小作坊、小经营、小摊贩，严格生产经营准入监管。对食品安全隐患大、不具备规范或整改条件的黑加工点、黑作坊、黑窝点等依法依规立即查处。加大对“三小”生产经营监管，重点严查使用超过保质期、腐败变质等不合格食品原料、卫生条件脏乱差、加工制作“一非两超”等问题；严查冬季销量巨大的冻货市场；严查小摊贩销售无合法来源和来源不明食品问题；严查小饭桌超范围加工食品、超许可核定人数供餐问题。
四抓节日市场食品销售监管。重点检查食品批发零售市场、农村集贸市场、食品超市和食品小经营户，严把市场销售准入关。 严查进入批发市场交易的果蔬、水产品等食用农产品产地证明、检验报告、“三品一标”证书等证明文件，要落实“三个严查”即严查从非正规渠道采购食品以及销售不合格食品、来源不明食品等问题；严查散装食品不按规定贮存销售问题；严查农村地区食品流动摊贩和向农村食品生产经营者供货的游商兜售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品问题。
五抓旅游景区及餐饮服务区域食品安全监管。以机场、车站、高速公路服务区等交通场所餐饮单位以及冰雪旅游景区景点为重点，制定具体监管措施，严把食品生产经营主体准入关，严查无证提供餐饮服务、原料购进渠道来源不明、食品储存生熟混放、食品加工区卫生、从业人员持健康证明、餐饮具清洗******不符合要求等问题。严禁销售无合法来源、来源不明食品、假冒伪劣地方特色食品，规范食品销售摊贩经营和现场制售行为。
六抓集体聚餐和小餐饮、校外托管机构食品安全监管。严格执行农村集体聚餐备案管理制度，摸排农村聚餐情况，开展逐餐指导。严查农村聚餐场所、承办包席的餐饮单位、各类食堂使用非食用物质加工制作或处理食品问题；严查使用不合格食品原辅料和加工过程交叉污染问题等，******实施小餐饮（小餐馆、小吃店、小饮品店），校外托管机构核准，清理取缔无证提供餐饮服务行为。
七抓保健食品监管。以食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治为契机，严抓保健食品监管。严查混放销售的问题。以商场、超市、保健食品专卖店、药店等保健食品经营单位为重点，严查保健食品无证经营、保健食品非专区（专柜）与普通食品或药品混放销售非明示的问题。严查非法会销及虚假宣传的问题。以宾馆、酒店、影院、保健食品专卖店等场所为重点，深入排查，严查保健食品非法会销及虚假宣传问题。加大对******、辅助降血糖、缓解体力疲劳和************等易非法添加药物产品的快筛快检力度，严厉打击保健食品非法添加行为。
八抓食品安全检验检测。按照工作部署，市食药监局负责春节、元宵节食用油、肉制品、调味品、饮料、冷冻食品等节令食品和高风险食品专项抽验任务，******类、辅助降血糖类、缓解体力疲劳类等保健食品的快检工作。各县（市）、区食药监局将一律使用食品抽检监测信息系统。对抽检中发现的不合格食品核查处置按规查处、上报。同时，要充分利用快速检测方便快捷的特点和优势，加大快检力度，扩展快检范围，增加快检数量，强化风险监测，进一步把好食品安全关。
九抓违法违规案件查办。严肃查办使用非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、用超过保质期的原辅料或用回收食品作为原料生产食品、经营病死、毒死或死因不明的畜禽肉类及其制品、在食品中添加药品等危害人体健康的各类案件；严厉打击景区景点无证经营、销售假冒绿色食品、经营污秽不洁、掺假掺杂、以次充好、标注虚假生产日期和保质期的食品等违法行为；坚决取缔黑加工点、黑经营点、黑游商。畅通投诉举报电话，建立有奖举报制度，形成严惩重处的高压打击震慑态势。
十抓宣教培训。引导广大消费者自觉抵制假冒伪劣食品、慎重购买和食用不明食材加工制作的食品，倡导科学理性消费。并加大对广大消费者、食品生产经营业主的食品安全法律法规和科普知识宣传教育，达到同频互振、社会共治的效果，形成强大的宣教声势，积极扩大行动的社会影响，形成广泛参与的良好社会舆论氛围。
(编辑：spxh2016)
